雑木林工房だより
第127回
更新/2016/2/4

薪ストーブの楽しみ

この冬も工房で薪ストーブを焚いています。
暖をとるのはもちろんですが、火を見ること、ツンとする木が燃える匂いもよいものです。
そしてピザを焼いたり、焼き芋も楽しいです。

昨年の暮、陶芸教室の忘年会、このストーブでピザをふるまいました。
そして、孫が来たときもピザ焼きをしました。
発酵させておいたピザ生地を伸ばします。

フライパンに入れ、具やチーズをのせます。

ピザ窯ではありませんが、ストーブの中にゴトクを入れ、熾火で焼きます。
熱い中から取り出します。

4分くらいで焼き上がります。

このほど 陶芸教室の会員Hさんから、薪割りの斧をいただきました。
Hさんが会社員だったとき、出張したスウェーデンの会社がお土産にこの斧をくれたのだそうです。
森林を所有する製紙会社だが、元々は林業で斧の製造会社も持っていました。そのブランド「AGDOR」は世界的に高く評価されています。

使うことも出来ないまま自宅にずっと持っていたが、教室で役立つならと、くださったのです。
それにしても斧を日本に持って帰るとき、とがめられなかったのでしょうか？
昔のことで、機内持ち込みでも大丈夫だったとのことです。